2023年6月28日上午，澳门新葡澳京官方网站谢国生教授带领黄雅静、李传浩两名硕士研究生，与孝昌县邹岗镇人民政府在邹岗镇稻香湿地公园主办了“太子稻锌肥试验暨农耕插秧”体验活动。本次活动共有30组邹岗镇家庭参与，他们在田间开启了插秧、捕鱼的激烈角逐，深度体验农耕文化，“解锁”乡间农趣。
活动开始之际，谢国生教授为孩子们介绍了当地太子米的历史、特色以及，富锌特点，讲解了水稻生长发育过程、插秧方法等，在浓郁的学习氛围中，插秧摸鱼活动正式拉开帷幕。
春争一日，夏争一时。 “插秧时，右手拇指、食指、中指并拢，护住秧苗须根，轻轻插进泥土里就可以了”水光盈盈的稻田里，在谢国生教授和“新农人”的讲解下，孩子们体验了一把脚踩大地、背朝蓝天的耕作。当下，正值插秧时节，一场插秧比赛让孩子们体验了农耕乐趣。 在随后的“浑水摸鱼”中，堵截、抓住、逃跑……孩子和家长们在稻田里与鱼儿展开了一场拉锯战，一时间，整个秧田里热闹非凡，欢笑不断。
从课堂到田间，从书本到实践，只有切身体会，亲自种植一棵水稻，与农田亲密接触，才能真正体会“一粥一饭，来之不易”。孩子们在本次活动中体验乐趣的同时亲身体会粮食种植的辛苦，不仅了解了稻米的生长过程，更懂得了要珍惜粮食。
孝昌太子米种植距今有1400多年的历史，其中邹岗镇是太子米的发源地。据检测，邹岗镇土壤的有效锌含量在0.75~1.5mg/kg，属于富锌土壤。孝昌太子米的锌含量在21~25mg/kg，是一般优质大米的1~2倍，属于“富锌”生态型大米。2023年4月，澳门新葡澳京官方网站谢国生教授团队与孝昌县邹岗镇人民政府深度开展太子稻“提质增效富锌”产学研合作项目。同时，在邹岗镇建立了富锌太子稻试验基地和富锌太子米种植示范基地。经过3年的项目合作研究和技术开发，构建太子稻“提质增效富Zn”标准化栽培技术规程，配合叶面喷施Zn肥，可以获得Zn富集和生物有效性高的 “生态富Zn太子米”，助推邹岗镇产业扶贫和产业富民目标的实现。
供稿：黄雅静
审核：谢国生
